Description de l'entreprise
A propos de nous...
The Hoxton, Paris occupe un batiment du XVIIIeme siecle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-cafe et des espaces evenementiels.
Tout comme les portes de notre hotel, nos esprits sont grands ouverts. Imagine par le groupe britannique Ennismore, les hotels The Hoxton s'inspirent de la diversite et de l'originalite de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des evenements mensuels qui visent a reunir les acteurs locaux.
Le restaurant Rivie, du nom du premier proprietaire des lieux, Etienne Rivie, propose une carte simple et de saison, avec des plats francais, realises avec des produits locaux.
Le cafe est torrefie par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.
Le Rivie est plus qu'un restaurant: un veritable lieu de vie ou se mele locaux, clients et amis.
Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.
Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou evenements prives, rythment les allees du restaurant du matin au soir.
Description du poste
Sous la responsabilite du Directeur de la Restauration, tu auras en charge l'ensemble des operations du bar Rivie et du bar Lobby.
Tes responsabilites generales :
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